Was ich bisher über Resistente Stärke wusste Im Rahmen meiner Ausbildung war Resistente Stärke ein Thema im Rahmen ihrer Bedeutung in der Kohlenhydratverdauung. Dort galt: Resistente Stärke ist eine Form von Stärke, die im Dünndarm nicht enzymatisch abgebaut werden kann und daher primär als schwerverdaulich gilt. Ich lernte, dass man zwischen verschiedene Typen unterscheidet. Dabei…
Mein Weg mit Frido – Leben mit einem Hund mit extremen Unverträglichkeiten Frido ist kein gewöhnlicher Hund. Er ist ein sensibler, energiegeladener Galgo mit einem ganz besonderen Stoffwechsel – und einer Verdauung, die jede kleine Abweichung gnadenlos abstraft. Als tierärztlich geprüfte Ernährungsberaterin für Hunde habe ich in meinem eigenen Tier die wahrscheinlich härteste Herausforderung…
Ein immer noch verbreiteter Irrglaube: Hunde können keine Stärke verdauen und sind Gluten intolerant. Die Fakten Mit der Domestizierung des Wolfes, haben sich Wesen, Optik und Verdauung stark verändert. Selbst mittels Genom Analysen, hat sich der Hund weit vom Wolf entfernt. An das damit einhergehende veränderte Nahrungsangebot hat sich der Verdauungstrakt angepasst und gelernt Kohlenhydrate…